隱藏在台北街角的小店家，重新換裝出擊，創造巷弄裡的驚喜風景。
用微笑丈量每一吋陽光 ── CAFE SOLÉ日出印象
一個熱愛畫畫的工程師，因為同為科技業的太太生病，在病床前，他們共同許下開咖啡館的夢想。每天清晨，窗外的日光灑進，帶給兩夫妻溫暖的希望。他們為這間咖啡館，取名「CAFE SOLÉ日出印象」。
工程師轉換跑道開咖啡館，手繪故事做成包裝、自學木工作托盤，還研發了咖啡烘豆檢測儀，取代人眼精準辨識烘焙的深淺度。融合科學理性與溫暖浪漫，顧問團隊於是建議slogan「用微笑丈量每一吋陽光」，兩個看來衝突的特質，如何透過視覺加以呈現，用設計，為品牌說故事？
其實，日出印象從產品包裝到店內都有用心思，只是缺乏主軸與整體規劃，難以呈現品牌及創辦人的特色。設計團隊唐點堂以咖啡的色調與日光的金黃，定調室內裝置的主色系，牆面掛上咖啡檢測儀科學圖表，讓冰冷的機器，有了視覺的想像。手繪插畫只放上包裝多可惜，也讓它出現空間裡，多一些活潑與溫馨。再放上品牌故事牆，透過設計與文字將整體空間塑造出日出專屬的品牌印象。從此，咖啡多了故事的馨香！
一個泰雅青年，離鄉背井來到台北求學、工作，多年後，開了一家茶館，販售家鄉爸爸親手種植的茶飲。爸爸原是警察，退休後感嘆，家鄉沒有產業能留住年輕人，於是他開始種植茶葉，想為部落開創生機。他們的家在瑞岩部落，位於南投仁愛鄉，傳說中泰雅族的起源「聖石」就在不遠處守護著。在這塊祖先的土地上，依循泰雅傳統農法，在茶樹之間穿插種植桃花心木或櫻花樹，並結合現代自然農法，以枯木底下的生菌土壤種植，不噴灑農藥，友善對待土地。因此，茶園常有不速之客前來，山豬挖土找蚯蚓、小鳥在茶樹旁築巢…，純淨無染，這兒是大家的樂園。
從爸爸媽媽的名字各取一個字，這家茶館叫做「雲山茶鄉」。除了茶葉，妹妹還將部落香料馬告製成麵包，傳遞著原鄉的味道。為了推廣原住民文化，店裡也不定期舉辦原住民藝術家展，還策畫部落小旅行，帶領顧客尋訪雲山的茶葉產地及泰雅聖石。
這麼精采的身世，店面卻予人都會、漢化的印象，少了原鄉的氣息。從部落到城市、從茶園到茶館，如何在水泥空間裡，讓原鄉的故事一樣飄香？顧問將店裡的高山烏龍茶取名作「山豬烏龍」，寄寓著山豬挖土的由來，也換個方式訴說茶的生產履歷。設計團隊麥傑廣告，替雲山重新設計一款擷取雲霧繚繞意向的Logo，統整原本紛亂的CI；同時建議，將部落的植物等元素，如茶樹、石頭，移植小部份到店前、店後的花園，型塑具有雲山品牌特色的場域空間。「我們在創造一條，可以回家的路。」城市裡的泰雅青年，打造一個屬於部落的品牌，邀請你，尋香回家！
一位歷任時尚雜誌與廣告公司的美術編輯，因為熱衷下廚，轉行餐飲。組合不同食材，看著它們變化成型，就像一張融合各式元素的設計稿，巧妙平衡味蕾。設計師對美感的堅持始終跟著她，能用最好的，就絕不用差一點的材料，結果當然美好。旅歐的客人一下飛機，直奔店裡來吃早午餐；傲慢的客人，用完餐後突然變得客氣。她以一手好料理，收服了顧客的胃與心。
也因此，食材成本降不下來，原先位於大安區四維路上的囍愛商行，決定尋求其他店面減輕租金壓力，今年初搬到長春路上一間2樓店面。周末時老客人依然死忠跟著來，但到了周間，如何吸引附近上班族與過路客前來呢？
置身招牌雜亂的老建物間，囍愛很容易就被忽略，尤其從1樓到2樓的樓梯間特別簡陋陰暗，更容易讓女性客群卻步。如果因為門面讓美味的料理失了色，該多麼可惜。設計團隊翊立設計努力讓它內在外在一樣美好，窗外裝上歐式風情的遮陽棚招牌與花台，以美麗植栽為舊公寓點亮生機，店內就在窗邊裝置窗檯桌板，不但解決店內空間有限的問題，還可欣賞眼前的綠意。樓梯間當然要改頭換面，再裝上西點輪廓的樓柱側招，原本在樓梯口影響行走動線的活動看板，改成牆面佈告欄，不論從哪一個方向走來，一定看得到！美食會感動人，希望你的眼與心一起打開，別再錯過囍愛。
Vis Café由三個具IT產業背景的年輕人所共同創辦。面對冷冰冰的機器久了，懷念人與人互動的溫度，於是相約開一間咖啡館，希望這是一個健康且充滿活力的空間，讓人放下手機與人互動，分享生活的美好。Vis Café位於圓山捷運站附近，旁邊是葛瑪蘭客運站，不少往返北投或宜蘭的台外旅客將Vis Café當成中途休憩的驛站，在此放鬆心情的喝咖啡、看書…。兩年下來，店裡常見許多亞洲觀光客，來自馬來西亞、香港、日本…，有的甚至到fb留言，留下旅遊的美好回憶。
Vis，取自拉丁文，有活力、充滿能量之意，然而經營團隊又希望店內充滿homy的氛圍，顧問團隊以為，兩種風格概念最好取其一，以為聚焦。在定調以homy為主軸之後轉變說法，改採法文Vis a Vis的意涵，即face to face，人與人面對面之意。並為其撰寫slogan「相逢有心，無處不家 Home is…Vis a Vis with Heart !」象徵來自天涯的旅人相逢於Vis咖啡，即使短暫相聚，交流真心，這裡就是我的家。即使不在咖啡館裡，以一杯Vis咖啡，彼此共享此時當下，一樣擁有如家的溫馨。至於中文名稱，就叫「窩是咖啡」。
確認風格定位之後，設計團隊唐點堂接手CI改造工程，重新設計Logo，以象徵連結的筆畫線條寫成VIS三個字，組成一個笑臉迎接來客。原本地下室裡就放著鼓、吉他、薩克斯風等樂器，腦中揚起〈Sweet Home New Orleans〉的旋律，索性以多元文化著稱的紐奧良風情定調設計主題，援引當地建築鮮明的橙、綠、黃色，整合店內風格迴異的1樓與B1空間。Home, sweet home…..，想家了嗎？來這裡歇個腳吧！(全文完)
台北街角點亮驚喜(二)：傳統飲食新風貌 blog.soho.com.tw/?p=5597